Коптильня двухъярусная 450*300*300 с гидрозатвором нержавеющая сталь 1,5мм

Рыбу, мясо и птицу коптят на даче, рыбалке, в походе в двухъярусной коптильне 450*300*300 с гидрозатвором. Корпус из нержавеющей стали 1,5 мм, тип конструкции — с поддоном.

Два яруса вмещают разные продукты за один заход. Гидрозатвор — водяной затвор крышки, через него выходит дым. Щепу для дыма насыпают на дно, огонь греет коптильню снизу. Продукты закладывают посоленными и обсушенными.

Перед первым копчением посуду промывают, прогревают пустой. После работы убирают нагар, моют стенки, сушат: нержавеющая сталь так служит дольше.