Мангал SM, вертикальный ст. 3мм

Вертикальный мангал изготовлен из стали толщиной 3 мм. Компоновка по высоте экономит площадь: места на стоянке или во дворе нужно меньше, чем под длинную жаровню. Толстый металл медленнее деформируется от жара, а углей хватает на несколько заходов шашлыка.

• Ставят на ровную землю вдали от веток, сухой травы.
• Угли разжигают без жидкости, мясо кладут после сероватого налёта.
• Золу выгребают остывшей, стенки вытирают насухо, чтобы не появилась ржавчина.

Расстояние до огня подбирают по размеру кусков, дымящий жир сразу убирают. Мясо переворачивают вовремя.