Нож Opinel серии Slim №12, филейный, клинок 12см., нержавеющая сталь (6 шт./уп.)

Филейный нож Opinel Slim №12 с клинком 12 см из нержавеющей стали и деревянной рукоятью выпускает французская фирма. Узкий клинок нужен для рыбы: снять кожу, отделить мякоть от хребта, получить ровное филе.

Нержавеющая сталь спокойнее переносит влагу. Всё равно нож моют тёплой водой, вытирают насухо. Дерево рукояти не держат в воде, посудомоечная машина ему противопоказана. Лезвие по мере затупления правят на мусате или тонком бруске. Упаковка из 6 штук выручает, когда ножи требуются сразу нескольким поварам или рыбакам на базе.