Нож "Opinel" 10 см филейный

Филейный нож Opinel с клинком 10 см сделан во Франции и входит в туристические ножи бренда. Филейным называют нож для разделки рыбы: узкий клинок ведут вдоль хребта и рёбер, снимая мякоть. Тонкие ломти режутся ровно.

Десять сантиметров — в самый раз для небольшого улова и готовки на стоянке: лезвием легко управлять там, где нужна точность. Выбирая такой инструмент, смотрят на длину клинка, размер добычи, хват рукояти в мокрой руке. После работы изделие моют, вытирают насухо и хранят отдельно от влажного снаряжения.