Описание товара Нож "Филейный" средний, кованая сталь, 95х18, венге, литье (ИП Семина). Код: 00045384

Разделка рыбы и мяса на стоянке, рыбалке, кухне — задача для филейного ножа среднего размера. Клинок выполнен из кованой стали 95х18, рукоять литая, из венге. Изготовила российская мастерская Семина Ю.М.

• Клинок: кованая сталь 95х18.
• Рукоять: венге.
• Назначение: снятие кожи, отделение мякоти от костей, тонкая нарезка.

Такие ножи удобны на разделочной доске. Выбирая инструмент, оценивают длину и гибкость лезвия. После работы клинок промывают, вытирают насухо, нож хранят в чехле; древесину рукояти не оставляют надолго в воде.